Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42357
Title: Спельтові висівки в технології хліба пшеничного
Authors: Хропач, О. А.
metadata.dc.contributor.advisor: Степанькова, Г. В.
Issue Date: 2023
Publisher: Харків: ДБТУ
Citation: Хропач О. А. Спельтові висівки в технології хліба пшеничного. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2023 р.; наук. кер. Г. В. Степанькова. Харків: ДБТУ, 2023. С. 64.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42357
Appears in Collections:Тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених "Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді"



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.