Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2018
Випуск 2 (28)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Development of equipment for implementation of the combined process of Jerusalem artichoke peeling
Dmytrevskyi, Dmytro
;
Horielkov, Dmytro
;
Lazurenko, Ruslan
;
Procenko, Oleg
2018
Дослідження процесу ферментації бульб топінамбура
Біленька, Ірина Ремівна
;
Лазаренко, Наталя Анатоліївна
;
Золовська, Олена Василівна
Discover
Author
1
Dmytrevskyi, Dmytro
1
Horielkov, Dmytro
1
Lazurenko, Ruslan
1
Procenko, Oleg
1
Біленька, Ірина Ремівна
1
Золовська, Олена Василівна
1
Лазаренко, Наталя Анатоліївна
Subject
2
топинамбур
2
топінамбур
1
combined peeling machine
1
ferment
1
fermentation
1
heat treatment
1
mechanical treatment
1
percentage of loss of raw materials
1
quality of peeling
1
total acidity
.
next >
Date issued
2
2018
Has File(s)
2
true