Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36907| Title: | Технологія оздоровчих кисломолочних нанонапоїв, збагачених наноструктурованими кріодобавками з топінамбура та моркви з пребіотичними властивостями |
| Authors: | Павлюк, Р. Ю. Бессараб, О. С. Погарська, В. В. Балабай, К. С. Бендерська, О. В. |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Павлюк Р. Ю., Бессараб О. С., Погарська В. В., Балабай К. С., Бендерська О. В. Технологія оздоровчих кисломолочних нанонапоїв, збагачених наноструктурованими кріодобавками з топінамбура та моркви з пребіотичними властивостями. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 137-139. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36907 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_137-139.pdf | 141.97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.