Зміна показників якості хліба з продуктами переробки зародків вівса та кукурудзи під час зберігання

Олійник, С. Г.; Степанькова, Г. В.; Кравченко, О. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36903

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Олійник, С. Г.	-
dc.contributor.author	Степанькова, Г. В.	-
dc.contributor.author	Кравченко, О. І.	-
dc.date.accessioned	2023-07-31T07:57:11Z	-
dc.date.available	2023-07-31T07:57:11Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Олійник С. Г., Степанькова Г. В., Кравченко О. І. Зміна показників якості хліба з продуктами переробки зародків вівса та кукурудзи під час зберігання. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 131-133.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36903	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Зміна показників якості хліба з продуктами переробки зародків вівса та кукурудзи під час зберігання	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_131-133.pdf		131.82 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record