Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36755Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Скрипник, В. О. | - |
| dc.contributor.author | Пономаренко, Б. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-07-28T11:52:54Z | - |
| dc.date.available | 2023-07-28T11:52:54Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Скрипник В. О., Пономаренко Б. Г. Результати дослідження кінетики температури під час кондуктивного сушіння м’яса. Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини: тези доповідей Всеукр. науково-практ. конф., 8 червня 2023р.; Харків: ДБТУ, 2023. С. 43-44 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36755 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Результати дослідження кінетики температури під час кондуктивного сушіння м’яса | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Probl_enerhoefek_yak_materialy_23-43-44.pdf | 170.15 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.