Skip navigation
logo sbtu repo
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
English
русский
українська
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
03. Дисертації
05.18.13 - Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів
запрос
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Технологія заморожених та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих продуктів із інуліновмісної сировини з використанням кріодеструкції та механоактивації: дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.13 - Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Просмотр
Автор
1
Балабай, Катерина Сергіївна
Тема
1
additives
1
cryodestruction
1
cryogenic "shock" freezing
1
fine-dispersed grinding
1
health-improving products
1
mechanical activation
1
prebiotic substances
1
topinambour
1
добавки
1
дрібнодисперсне подрібнення
.
дальше >
по дате выпуска
1
2018
Has File(s)
1
true