Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/32148
Title: | Удосконалення технології виробництва напівфабрикатів м’ясних посічених заморожених |
Authors: | Олійник, Н. О. |
metadata.dc.contributor.advisor: | Янчева, М. О. |
Issue Date: | 2015 |
Publisher: | Харків: ХДУХТ |
Citation: | Олійник Н. О. Удосконалення технології виробництва напівфабрикатів м’ясних посічених заморожених. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 2 квітня 2015 р.; наук. кер. Янчева М. О. Харків: ХДУХТ, 2015. Ч. 1. С. 115. |
URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/32148 |
Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2015_1_115.pdf | 117.74 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.