Перевезення продукції органічного землеробства в повітряних коридорах

Abstract

Стаття присвячена актуальній проблемі забезпечення процесу перевезень повітряними коридорами продукції органічного характеру. Метою даного дослідження є розробка теоретико-методологічних положень організації перевезення швидкопсувної продукції органічного походження. Предметом дослідження статті є логістика перевезень швидкопсувних вантажів в повітряних коридорах. Актуальність теми полягає у тому, що сьогодні найкращим способом доставки є міжнародні транспортні коридори. Для покращення доставки швидкопсувних вантажів необхідно обирати найдоцільніший вид транспортування зберігаючи якість самих товарів. Складність повітряного перевезення органічної продукції полягає у тому, що під час посадки на вантажі діють значні динамічні навантаження, а в польоті – різкі перепади температури. Це може негативно відображатися на якості продукції, що перевозиться. У статті висвітлена проблема перевалки з одного борту на інший, яка ускладняється тим, що мають бути дотримані всі умови забезпечення температурних режимів та відсутності навіть незначних ударних перевантажень. На сьогоднішньому ринку все частіше набувають популярності свіжі продукти, але через неправильне транспортування органічні продукти можуть втратити свої властивості, їх якість вже буде сумнівною. Відповідно до рівня міжнародних стандартів потрібно покращувати логістичне обслуговування таких вантажів. Вирішення цієї проблеми дає досвід розвинених країн, в яких активно створюються і удосконалюються регіональні, національні та транснаціональні транспортно-логістичні системи, що забезпечують ефективні транспортні, науково-виробничі та постачальницько-збутові комунікації між економічними агентами. В результаті виконаних досліджень визначено методичні засади управління логістикою перевезень швидкопсувних вантажів в авіаційних повітряних коридорах, що може забезпечити оптимізацію бізнеспроцесів постачань продукції органічного землеробства безпосередньо замовникам із збереженням якості та своєчасності доставки. Практичне значення отриманих результатів полягає в тому, що вони можуть бути використані при прийнятті управлінських рішень та розробці умов та вимог перевезення продуктів з метою підвищення якості їх логістичного обслуговування.

Статья посвящена актуальной проблеме обеспечения процесса перевозки воздушными коридорами продукции органического характера. Целью данного исследования есть разработка теоретико-методологических положений организации перевозок скоропортящейся продукции органического происхождения. Предметом исследования статьи является логистика перевозок скоропортящихся грузов в воздушных коридорах. Актуальность темы заключается в том, что сегодня лучшим способом доставки являются международные транспортные коридоры. Для улучшения доставки скоропортящихся грузов необходимо выбрать наиболее целесообразный вид транспортировки, соответственно сохраняя качество самих товаров. Сложность воздушной перевозки органической продукции заключается в том, что во время посадки на грузы действуют значительные динамические перегрузки, а в полете – резкие перепады температур. Это может негативно отражаться на качестве перевозимой продукции. В статье освещена проблема перевалки грузов с одного борта на другой, которая усложняется тем, что должны быть соблюдены все условия обеспечения температурных режимов и отсутствия даже незначительных ударных перегрузок. На сегодняшнем рынке все чаще приобретают популярность свежие продукты, но из-за неправильной транспортировки органические продукты могут терять свои свойства, их качество уже будет сомнительным. В соответствии с уровнем международных стандартов нужно улучшать логистическое обслуживание таких грузов. Решение этой проблемы дает опыт развитых стран, в которых активно создаются и совершенствуются региональные, национальные и транснациональные транспортно логистические системы, обеспечивающие эффективные транспортные, научно-производственные и снабженческо-сбытовые коммуникации между экономическими агентами. В результате выполненных исследований определены методические основы управления логистикой перевозок скоропортящихся грузов в авиационных воздушных коридорах, что может обеспечить оптимизацию бизнес-процессов поставки продукции органического земледелия непосредственно заказчикам с сохранением качества и своевременности доставки. Практическое значение полученных результатов заключается в том, что они могут быть использованы при принятии управленческих решений и разработке условий и требований перевозки продуктов с целью повышения качества их логистического обслуживания.

The article is devoted to the actual problem of ensuring the process of transportation by air corridors of organic products. The purpose of this study is to develop theoretical and methodological provisions for the organization of transportation of perishable products of organic origin. The subject of the article's research is the logistics of perishable cargo transportation in the air corridors. The relevance of the topic is that today, the best way of delivery is through international transport corridors. In order to improve the delivery of perishable goods, it is necessary to choose the most appropriate type of transportation while maintaining the quality of the goods themselves. The complexity of air transportation of organic products is that during landing on the cargo there are significant dynamic loads, and in flight - sharp changes in temperature. This may adversely affect the quality of the products being transported. The article covers the problem of transshipment from one board to another, which is complicated by the fact that all conditions for ensuring the temperature conditions and the absence of even slight shock loads must be observed. In today's market, more and more fresh products are gaining in popularity, but due to improper transportation, organic products may lose their properties and their quality will no longer be doubtful. In accordance with the level of international standards, it is necessary to improve logistical service of such cargoes. The solution to this problem is given by the experience of developed countries, where regional, national and transnational transport and logistics systems are actively created and improved, providing efficient transport, research and production and supply-and trade communications between economic agents. To improve the reliability of perishable goods, it is possible to refocus them by rail and sea. The advantages of this mode of transport are that a large amount of cargo can be transported over long distances (and intercontinental transportation by sea) at a minimal cost. However, perishables in this mode of transport are better not to carry because of the length of time of transportation. The information on the method of preparation of perishable cargo for transportation by air transport corridors with observance of all norms and standards, as well as the proposed algorithm for organizing the carriage of this type of products will provide the necessary conditions for the safe, quality and efficient delivery of demanding perishable products from the place of its production and to the place of consumption. As a result of the studies, the methodological foundations for managing the logistics of perishable goods in aviation air corridors were determined, which can provide optimization of business processes for the supply of organic farming products directly to customers while maintaining the quality and timeliness of delivery. The practical significance of the results obtained is that they can be used in management decisions and the development of conditions and requirements for the transportation of perishable products in order to improve the quality of their logistics services.