Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/2839| Назва: | Дослідження адсорбційних властивостей сушених овочевих наборів для січених кулінарних виробів |
| Автори: | Михайлов, В. М. Ляшенко, Б. В. Загорулько, О. Є. Загорулько, А. М. |
| Дата публікації: | 2021 |
| Видавництво: | Харків: ДБТУ |
| Бібліографічний опис: | Михайлов В. М., Ляшенко Б. В., Загорулько О. Є., Загорулько А. М. Дослідження адсорбційних властивостей сушених овочевих наборів для січених кулінарних виробів. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. С. 567-569 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/2839 |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв" |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| materialy-MNPK_SIAHV_2021-567-569.pdf | 320.19 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.