1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
  2. 07. Матеріали студентських конференцій
  3. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі
  4. 2011
  5. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/27069
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorСавгіра, Ю. О.-
dc.contributor.advisorКузнецова, Т. О.-
dc.contributor.authorСавєльєв, Р. В.-
dc.contributor.authorВойник, В. І.-
dc.date.accessioned2023-03-17T09:03:08Z-
dc.date.available2023-03-17T09:03:08Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationСавєльєв Р. В., Войник В. І. Дослідження надмолекулярної структури розчинів желатини з солюбілізованими жирами. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Савгіра Ю. О. Кузнецова Т. О. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 405.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/27069-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарків: ХДУХТuk_UA
dc.titleДослідження надмолекулярної структури розчинів желатини з солюбілізованими жирамиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_405.pdf123.64 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.