Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26615| Title: | Застосування НВЧ-нагріву для дефростації м’ясних блоків |
| Authors: | Безродний, В. Г. Баранина, О. М. Картавий, С. В. Макаренко, С. А. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Черевко, О. І. Михайлов, В. М. Ляшенко, Б. В. |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Безродний В. Г., Баранина О. М., Картавий С. В., Макаренко С. А. Застосування НВЧ-нагріву для дефростації м’ясних блоків. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Черевко О. І., Михайлов В. М., Ляшенко Б. В. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 309. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26615 |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_309.pdf | 114.22 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.