Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26217| Название: | Технологія борошняних кулінарних виробів із використанням сушених овочів |
| Авторы: | Самойлова, А. А. Тарасенко, Т. А. |
| Дата публикации: | 25-апр-2012 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Самойлова А.А.,Тарасенко Т.А. Технологія борошняних кулінарних виробів із використанням сушених овочів. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер. Євлаш В. В., Нєміріч О. В., Юрченко С. Л. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 23 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26217 |
| Располагается в коллекциях: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2012_1-23.pdf | 135.57 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.