Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/26152| Title: | HACCP як складова конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства України |
| Authors: | Марцин, Т. О. Вітряк, О. П. Гугайло, К. С. |
| Issue Date: | 15-May-2019 |
| Publisher: | Харків : ХДУХТ |
| Citation: | Марцин Т. О., Вітряк О. П., Гугайло К. С. HACCP як складова конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства України. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 293-294 |
| Series/Report no.: | Управління якістю та екологічна безпека;Секція 7 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26152 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t1_15.05.19-293-294.pdf | 145.98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.