Удосконалення споживних властивостей продуктів молочнокислого бродіння

Карбівнича, Т. В.; Лісніченко, О. О.; Карпенко, З. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26149

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Карбівнича, Т. В.	-
dc.contributor.author	Лісніченко, О. О.	-
dc.contributor.author	Карпенко, З. П.	-
dc.date.accessioned	2023-03-11T20:48:59Z	-
dc.date.available	2023-03-11T20:48:59Z	-
dc.date.issued	2019-05-15	-
dc.identifier.citation	Карбівнича Т. В., Лісніченко О. О., Карпенко З. П. Удосконалення споживних властивостей продуктів молочнокислого бродіння. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 287-288	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26149	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків : ХДУХТ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Управління якістю та екологічна безпека;Секція 7	-
dc.title	Удосконалення споживних властивостей продуктів молочнокислого бродіння	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t1_15.05.19-287-288.pdf		143.42 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record