Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/24865| Название: | Дослідження окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринової природи |
| Авторы: | Мурликіна, Н. В. Упатова, О. І. |
| Дата публикации: | 20-окт-2011 |
| Издательство: | Харків : ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Мурликіна Н. В., Упатова О. І. Дослідження окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринової природи. Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 20-21 жовтня 2011 р. Харків : ХДУХТ, 2011 р. С. 189-190 |
| Серия/номер: | Сучасні методи контролю якості товарів;Секція 5 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24865 |
| Располагается в коллекциях: | Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| t_21.10.2011-189-190.pdf | 211.21 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.