Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24264Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Касілова, Л. О. | - |
| dc.contributor.advisor | Крутовий, Ж. А. | - |
| dc.contributor.author | Самойленко, О. С. | - |
| dc.contributor.author | Запаренко, Г. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-27T10:55:10Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-27T10:55:10Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Самойленко О. С., Запаренко Г. В. Особливості розробки рецептур кулінарної продукції дієтичного харчування у лікувальних закладах. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Касілова Л. О., Крутовий Ж. А. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 45. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24264 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Особливості розробки рецептур кулінарної продукції дієтичного харчування у лікувальних закладах | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_45.pdf | 119.52 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.