Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23351| Title: | Дослідження температури пастеризації молока на вихід сиру кисломолочного |
| Authors: | Машкін, М. І. Ващенко, Г. В. |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Харків: ХНТУСГ |
| Citation: | Машкін М. І., Ващенко Г. В. Дослідження температури пастеризації молока на вихід сиру кисломолочного: матеріали ХХ Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв", 8 листопада 2019 р. Харків: ХНТУСГ, 2019. С. 52-53. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23351 |
| Appears in Collections: | Матеріали ХХ Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Suchasni napriamky tenkh ta protsesiv pererob i kharch vyrobnytstv_2019_29.pdf | 379.81 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.