Методи контролю продукції в галузі. Частина 1. Фізичні методи дослідження продовольчої сировини і харчової продукції для студентів напряму підготовки: 6.051701  «Харчові технології та інженерія» піднапрямку «Технологія харчування».

Воронцова, Жанна Вадимівна; Пак, Андрій Олегович; Павлюк, Ігор Миколайович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/22689

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Воронцова, Жанна Вадимівна	-
dc.contributor.author	Пак, Андрій Олегович	-
dc.contributor.author	Павлюк, Ігор Миколайович	-
dc.date.accessioned	2023-02-13T21:04:16Z	-
dc.date.available	2023-02-13T21:04:16Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	Воронцова Ж. В., Пак А. О., Пак І. М. Методи контролю продукції в галузі. Частина 1.Фізичні методи дослідження продовольчої сировини і харчової продукції для студентів напряму підготовки: 6.051701 ? "Харчові технології та інженерія" піднапрямку "Технологія харчування": методичні вказівки до виконання лабораторного практикуму; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2014. 52 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/22689	-
dc.description.abstract	Методичні вказівки до виконання лабораторного практикуму з дисципліни «Методи контролю продукції в галузі» призначені для студентів, які навчаються за напрямом підготовки 6.051701 – «Харчові технології та інженерія» піднапрямку «Технологія харчування». Виконання лабораторних робіт є обов’язковою складовою навчального процесу з цієї дисципліни. Лабораторний практикум необхідний студентам для опанування сучасними фізико-хімічними методами дослідження, які застосовуються під час аналізу продовольчої сировини і харчової продукції, для набуття студентами навичок та вмінь працювати з лабораторним устаткуванням.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.subject	харчова сировина	uk_UA
dc.subject	методи дослідження	uk_UA
dc.subject	фізико-хімічні методи	uk_UA
dc.subject	харчові технології	uk_UA
dc.subject	технологія харчування	uk_UA
dc.subject	лабораторні роботи	uk_UA
dc.title	Методи контролю продукції в галузі. Частина 1. Фізичні методи дослідження продовольчої сировини і харчової продукції для студентів напряму підготовки: 6.051701  «Харчові технології та інженерія» піднапрямку «Технологія харчування».	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Методичні вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2014_MKPH_Lab_ praktykum.pdf		1.63 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record