Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 1-10 of 20 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Development of extruded products from starch-containing raw materials with vegetable additives	Bunyak, Olena; Sots, Sergey
2020	Influence of brewing methods and correlation of different kinds of coffee in blends on organoleptic and physico-chemical characteristics of coffee drinks	Deinychenko, Liudmyla; Roman, Tatiana; Kravchenko Tamara
2020	Способи підвищення енергоефективності процесу сушіння насіннєвого зерна	Пазюк, Вадим Михайлович
2020	Вплив виноградних порошків на якість і властивості кондитерської продукції	Гревцева, Наталія Вячеславівна; Брикова, Тетяна Миколаївна; Городиська, Олена Володимирівна
2020	Degumming of sunflower oil with degumming agents based on flour	Demydova, Anastasia; Aksonova, Olena; Piven, Olena
2020	Дослідження функціонально-технологічних властивостей модельних розчинів та гелів желатину	Перцевой, Микола Федорович; Самілик, Марина Михайлівна; Маренкова, Тетяна Іванівна; Бідюк, Дмитро Олегович
2020	Визначення раціональної температури та тривалості теплової коагуляції склеєних кишкових оболонок	Михайлов, Валерій Михайлович; Онищенко, В’ячеслав Миколайович; Пак, Андрій Олегович; Пак, Аліна Володимирівна
2020	Удосконалення технології желе кисломолочного антианемічного спрямування	Євлаш, Вікторія Владленівна; Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна; Гурікова, Ірина Миколаївна
2020	Розробка оздоровчих вафельних кондитерських виробів нового покоління та начинок, які сприяють зміцненню імунітету	Павлюк, Раїса Юріївна; Погарська, Вікторія Вадимівна; Абрамова, Тетяна Сергіївна; Максимова, Надія Пилипівна; Юр’єва, Ольга Олексіївна; Лосєва, Світлана Михайлівна
2020	Розробка нового способу та нанотехнологій виробництва рослинних добавок із нуту для виготовлення оздоровчих продуктів	Погарська, Вікторія Вадимівна; Павлюк, Раїса Юріївна; Котюк, Тетяна Валеріївна; Юр’єва, Ольга Олексіївна; Погарський, Олексій Сергійович; Балабай, Катерина Сергіївна