Skip navigation
logo sbtu repo
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
English
русский
українська
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2020
Випуск 1 (31)
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Технологія виробництва зефіру з використанням плодоовочевої пасти
Загорулько, Андрій Миколайович
;
Загорулько, Олексій Євгенович
;
Касабова, Катерина Рубенівна
;
Шматченко, Наталя Василівна
2020
Дослідження структурно-механічних властивостей та показників якості розробленої плодоовочевої пасти
Загорулько, Андрій Миколайович
;
Загорулько, Олексій Євгенович
;
Сашньова, Мар’яна Василівна
;
Лаврук, Владислав Валерiйович
;
Ібаєв, Ельдар Байрам огли
Перегляд
Автор
2
Загорулько, Андрій Миколайович
1
Касабова, Катерина Рубенівна
1
Лаврук, Владислав Валерiйович
1
Сашньова, Мар’яна Василівна
1
Шматченко, Наталя Василівна
1
Ібаєв, Ельдар Байрам огли
Тема
2
fruit and vegetable paste
2
плодоовочева паста
2
плодоовощная паста
2
структурномеханические свойства
2
физиологически-функциональные инг...
2
фізіологічно-функціональні інгред...
1
blending
1
marshmallow masses
1
physiological and functional ingr...
1
physiologically functional ingred...
.
далі >
за датою випуску
2
2020
Has File(s)
2
true