Место сахарной свеклы в земледелии Украины и стран Мира

Abstract

В статье предлагается обзор по вопросу современного отношения к сахарной свекле в мире и в постсоветских странах Производственной целью выращивания сахарной свеклы является получение сахара, а также использование данной культуры в качестве очень полезного корма для скота благодаря множеству питательных веществ, которые содержит в себе сахарная свекла. Это говорит о том, что выращивание сахарной свеклы может заинтересовать не только фермеров, но также предпринимателей, желающих найти прибыльный вид бизнеса в области сельского хозяйства. В начале 90-х годов сахарная отрасль Украины обладала огромным производственным потенциалом, как и, впрочем, вся пищевая промышленность. В Украине насчитывалось 190 крупных сахарных заводов, которые производили 12,8% мирового производства сахара из сахарной свеклы, при этом ежегодно потребляя более 40 млн. тонн данного сырья. Но с годами ситуация в отрасли стала ухудшаться и по сегодняшний день находится в очень сложном положении.

У статті пропонується огляд з питання сучасного ставлення до цукрових буряків в світі і в пострадянських країнах. Виробничою метою вирощування цукрових буряків є отримання цукру, а також використання даної культури як дуже корисного корму для худоби завдяки безлічі поживних речовин, які містить в собі цукрові буряки. Це говорить про те, що вирощування цукрових буряків може зацікавити не тільки фермерів, але також підприємців, які бажають знайти прибутковий вид бізнесу в галузі сільського господарства. На початку 90-х років цукрова галузь України володіла величезним виробничим потенціалом, як і вся харчова промисловість. В Україні налічувалося 190 великих цукрових заводів, які виробляли 12,8% світового виробництва цукру з цукрового буряку, при цьому щорічно споживаючи більше 40 млн. тонн даної сировини. Але з роками ситуація в галузі стала погіршуватися і по сьогоднішній день знаходиться в дуже складному становищі.

The article offers a survey on the current attitude to sugar beet in the world and in post-Soviet countries. The production goal of sugar beet growing is the production of sugar, and the use of this crop as a very useful feed for livestock due to the many nutrients that sugar beet contains. This suggests that growing sugar beets may be of interest not only to farmers, but also to entrepreneurs who want to find a lucrative business in the field of agriculture. This will help technology of cultivation of this culture, strict observance of which guarantees good harvests every year with maximum return on investment. In the early 90's, the sugar industry of Ukraine had a huge production potential, like, indeed, the entire food industry. In Ukraine there were 190 large sugar factories, which produced 12.8% of the world sugar production from sugar beet, while consuming more than 40 million tons of this raw material annually. But over the years the situation in the industry has deteriorated and to this day is in a very difficult situation. The production of sugar beet in Ukraine occupies one of the leading positions in the field of growing agricultural crops. Despite the fact that statistics of recent years indicates a slight reduction in both acreage on which sugar beets are grown and gross collections of this crop, the beet yield continues to grow from year to year.