Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21984| Название: | Перспективи використання шроту плодів шипшини у прискореній технології хліба |
| Авторы: | Бурлакова, В. В. |
| Научный руководитель: | Олійник, С .Г. |
| Дата публикации: | 8-апр-2021 |
| Издательство: | Харків : ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Бурлакова В. В. Перспективи використання шроту плодів шипшини у прискореній технології хліба. Наук. кер. С. Г. Олійник. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2021 р. Ч. 1. С. 30 |
| Серия/номер: | Нове в технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів;Секція 2 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21984 |
| Располагается в коллекциях: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_08.04.21-30.pdf | 99.53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.