Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21922| Title: | Теплофізичні властивості модельних сумішей подрібнених коренів пряних овочів |
| Authors: | Михайлов, В. М. Прасол, С. В. Шевченко, А. О. Бабанов, І. Г. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Михайлов В. М., Прасол С. В., Шевченко А. О., Бабанов І. Г. Теплофізичні властивості модельних сумішей подрібнених коренів пряних овочів. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 213-214. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21922 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_213-214.pdf | 993.08 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.