Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21922Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Михайлов, В. М. | - |
| dc.contributor.author | Прасол, С. В. | - |
| dc.contributor.author | Шевченко, А. О. | - |
| dc.contributor.author | Бабанов, І. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-06T10:47:04Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-06T10:47:04Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Михайлов В. М., Прасол С. В., Шевченко А. О., Бабанов І. Г. Теплофізичні властивості модельних сумішей подрібнених коренів пряних овочів. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 213-214. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21922 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.title | Теплофізичні властивості модельних сумішей подрібнених коренів пряних овочів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_213-214.pdf | 993.08 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.