Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/2145| Title: | Особливості виробництва харчового загусника на основі альгінату натрію |
| Authors: | Маяк, О. А. Коростельов, М. О. Ільєнко, А. М. |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Маяк О. А., Коростельов М. О., Ільєнко А. М. Особливості виробництва харчового загусника на основі альгінату натрію. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. 52-55 с. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/2145 |
| Appears in Collections: | Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| materialy-MNPK_SIAHV_2021-52-55.pdf | 305.67 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.