Прикладні аспекти забезпечення якості та безпечності нової харчової продукції

Дейниченко, Г. В.; Дейниченко, Л. Г.; Кравченко, Т. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/20606

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дейниченко, Г. В.	-
dc.contributor.author	Дейниченко, Л. Г.	-
dc.contributor.author	Кравченко, Т. В.	-
dc.date.accessioned	2023-01-22T10:21:12Z	-
dc.date.available	2023-01-22T10:21:12Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Дейниченко Г. В., Дейниченко Л. Г., Кравченко Т. В. Доцільність використання рослинних білків у технології виробів із сиру кисломолочного. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 17-18.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/20606	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Прикладні аспекти забезпечення якості та безпечності нової харчової продукції	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tk1_14.05.20_17-18.pdf		961.59 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record