Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/20092| Название: | Теплове обладнання |
| Авторы: | Дейниченко, Григорій Вікторович Мазняк, Захар Олександрович Червоний, Віталій Миколайович |
| Ключевые слова: | теплове обладнання;устаткування підприємств харчування;обладнання харчових виробництв;устаткування готельно-ресторанних закладів |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Дейниченко Г. В., Мазняк З. О., Червоний В. М. Теплове обладнання: опорний консп. лекцій для студ. напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" усіх форм навчання; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. 103 с. |
| Краткий осмотр (реферат): | В конспекті викладено основні теми, які стосуються теплового устаткування закладів ресторанного господарства. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/20092 |
| Располагается в коллекциях: | Курси лекцій |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| teplove_obladnannya_OKL_2012.pdf | 9.76 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.