Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/20090Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Черевко, Олександр Іванович | - |
| dc.contributor.author | Михайлов, Валерій Михайлович | - |
| dc.contributor.author | Бабкіна, Ірина Володимирівна | - |
| dc.contributor.author | Шевченко, Андрій Олександрович | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-12T13:39:52Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-12T13:39:52Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Черевко О. І., Михайлов В. М., Бабкіна І. В., Шевченко А. О. Розрахунок апаратів для теплової обробки кулінарних виробів комбінованими способами на основі електроконтактного нагрівання: метод. вказівки до викон. курсов. проекту з дисц. "Процеси та апарати харчових виробництв", "Технологічне обладнання галузі" для студ. за напр. підгот. 6.0500502 «Інженерна механіка», 6.051701 «Харчові технології та інженерія»; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. 28 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/20090 | - |
| dc.description.abstract | Методичні вказівки призначені для курсового проектування з дисциплін: - "Процеси та апарати харчових виробництв" для студентів, що навчаються за напрямом підготовки 6.050502 "Інженерна механіка"; - "Технологічне обладнання галузі" для студентів, що навчаються за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія". Теоретична та розрахункова частини також можуть бути використані під час виконання випускових робіт освітньо-кваліфікаційного рівня "магістр" для студентів спеціальності 8.05050313 "Обладнання переробних та харчових виробництв". | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.subject | апарати теплової обробки | uk_UA |
| dc.subject | електроконтактне нагрівання | uk_UA |
| dc.subject | комбіновані процеси | uk_UA |
| dc.subject | багатофункціональні пристрої | uk_UA |
| dc.subject | процеси та апарати харчових виробництв | uk_UA |
| dc.subject | харчові технології та інженерія | uk_UA |
| dc.title | Розрахунок апаратів для теплової обробки кулінарних виробів комбінованими способами на основі електроконтактного нагрівання | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| rozrakhunok_aparativ_teplovoyi_obrobky_MV_2012.pdf | 764.75 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.