Ресторанний бізнес: основні етапи становлення та розвитку

Ткачова, С.С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19815

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ткачова, С.С.	-
dc.date.accessioned	2023-01-02T15:05:28Z	-
dc.date.available	2023-01-02T15:05:28Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Ткачова С. С. Ресторанний бізнес: основні етапи становлення та розвитку. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2011. Вип. 2(14). С. 510-519.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19815	-
dc.description.abstract	Визначено та охарактеризовано основні етапи становлення та розвитку світового та національного ресторанного бізнесу. У межах кожного етапу систематизовано найбільш значущі події та напрацювання, визначено ролі ресторанного бізнесу в суспільстві.	uk_UA
dc.description.abstract	Key stages in the development of world and national restaurant business are defined and characterized. The most significant events and achievements are systematized, the roles of the restaurant business in society are determined within each stage.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	ресторанний бізнес	uk_UA
dc.subject	етапи становлення	uk_UA
dc.subject	розвиток	uk_UA
dc.subject	restaurant business	uk_UA
dc.subject	formation stages	uk_UA
dc.subject	development	uk_UA
dc.subject	ресторанный бизнес	uk_UA
dc.subject	этапы становления	uk_UA
dc.subject	развитие	uk_UA
dc.title	Ресторанний бізнес: основні етапи становлення та розвитку	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (14)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
esprstp_2011_2_73.pdf		193.32 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record