Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 2271-2280 of 2289 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
225
226
227
228
229
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Інновації в технології ковбасних виробів	Гирка, О. І.; Поляк, Н. П.
2019	Визначення окремих показників якості олії соняшникової, збагаченої вітамінами А, Е, D	Аксьонова, О. Ф.; Мурликіна, Н. В.; Калембет, В. А.
2019	Аналіз чинників, які визначають харчову та біологічну цінність комбінованих харчових продуктів	Гіренко, Н. І.; Возняк, О. В.
2019	Використання рослинної добавки «Вакаме» в технології хліба оздоровчого призначення	Мурликіна, Н. В.; Горбань, В. Г.; Бугайова, А. В.
2019	Стан і перспективи створення індустрії фортифікованих продуктів в Україні	Аксьонова, О. Ф.; Мурликіна, Н. В.; Гончаренко, А. А.
2019	Перспективність використання пивної дробини в технології м’ясних напівфабрикатів	Сімакова, О. О.; Світлична, О. О.
2019	Проблеми та перспективи виробництва м’ясопродуктів в Україні	Янчева, М. О.; Строменко, А. О.
2019	Використання маринадів у виробництві напівфабрикатів із свинини	Скуріхіна, Л. А.; Скрипак, В. О.
2019	Дослідження методів стабілізації кольору охолодженого м’яса	Гринченко, Н. Г.; Топоров, І. Д.
2019	Оцінка стану та перспективи розвитку м’ясної промисловості	Крижова, Ю. П.; Деяк, О. С.