1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 941-950 of 2857 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012-04-25Перспективні напрямки в технології виробництва сирокопчених ковбасКолупаєва, Ю.
2011Нова термокамера для обжарювання ковбасних виробівДейнека, І. Г.; Рубцов, М. Г.
2011Охорона авторських прав у рекламіЗолотухіна, І. В.; Савченко, Н. В.
2012-04-25Вплив заморожування та зберігання на мікробіологічні показники посічених напівфабрикатів на основі ферментованого яловичого фаршу.Филимонова, Н. П.
2012-04-25Аналіз проблеми ідентифікації та визначення фальсифікації м’ясних продуктівХохітва, К. В.
2012-04-25Шляхи використання ферментних препаратів у технологіях м’ясних виробівМілько, Р. О.
2012-04-25Захисні культури для поверхневої обробки сирокопчених ковбасСимоненко, О. О.
2012-04-25До питання формування якості готових м’ясних виробівМикитчук, І.
2012-04-25Розробка сирокопчених виробів із м’яса індичкиПрокопова, І. В.
2012-04-25Прогресивні методи заморожування м’яса птиціСкляр, А. О.

Discover