Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 761-770 of 2857 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
...
74
75
76
77
78
79
80
...
286
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2012-04-25	Технологія кремів функціонального призначення з використанням вторинних продуктів переробки молока	Органищук, О. С.
2012-04-25	Дослідження водяних розчинів ξ-карагінану віскозиметричним методом	Нечепуренко, К. Б.
2012-04-25	Перспективи використання олії в технології кондитерських кремів	Ніколаєнко, М. В.
2011	Реконструкція лінії безперервного виробництва кисломолочного сиру на ВАТ «Харківський молочний комбінат»	Черевко, О. І.; Кіптела, Л. В.; Загорулько, О. Є.; Атанасов, О. С.; Канунніков, О. Н.; Мухін, С. С.; Балабанов, О. Т.
2011	Застосування НВЧ-нагріву для дефростації м’ясних блоків	Черевко, О. І.; Михайлов, В. М.; Ляшенко, Б. В.; Безродний, В. Г.; Баранина, О. М.; Картавий, С. В.; Макаренко, С. А.
2011	Експертна оцінка під час ідентифікації товарів, які переміщуються через митний кордон України	Головко, М. П.; Сорокіна, С. В.; Шкоп, Н. Є.
2012-04-25	Використання фруктози і пребіотика лактулози у виробництві оздоблювальних фруктово-ягідних напівфабрикатів для бісквітних тортів та тістечок	Мурзін, А. В.; Мішалкіна, О. А.
2012-04-25	Формування поживних властивостей булочних виробів із використанням сухих композиційних сумішей та начинок	Пересічна, С. М.; Сушич, М. І.
2012-04-25	Дослідження впливу овочевих соків на властивості клейковини пшеничного борошна	Марченко, П. А.; Кубельська, А. О.
2012-04-25	Вплив фруктози на структурно-механічні властивості дріжджового тіста	Місечко, Н. О.