Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-8 из 8.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2019-05-15	Інноваційна технологія дрібнодисперсних добавок із термообробленого гороху з використанням неферментативного каталізу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Котюк, Т. В.
2019-05-15	Технології білкових продуктів для оздоровчого харчування на основі нуту	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Котюк, Т. В.
2019-05-15	Розробка інноваційної технології білкових добавок із нуту	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Котюк, Т. В.
2019-05-15	Вивчення комплексного впливу процесів паротермічної та кріообробки і механолізу на біополімери та БАР під час отримання оздоровчих нанопродуктів із каротиновмісних ягід	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Стуконоженко, Т. А.
2019-05-15	Вплив «шокового» заморожування або паротермічної обробки і механоактивації на ферментативні процеси під час переробки грибів шампіньйонів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Пономаренко, Т. С.
2019-05-15	Технологія наноморозива для здорового харчування з використанням заморожених міксів із фруктів та овочів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Погарський, О. С.
2019-05-15	Розробка нанотехнології та вивчення вмісту БАР у грибних паштетах для здорового харчування	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Пономаренко, Т. С.
2019-05-15	Вітамінізація кондитерських виробів у формі драже з використанням нетрадиційної сировини у вигляді кріопорошків та екстрактів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.