1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Удосконалення технології виробництва житнього хліба, збагаченого харчовою добавкою комплексної діїЄвлаш, Вікторія Владленівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Цихановська, Ірина Василівна; Александров, Олександр Валентинович; Гонтар, Тетяна Борисівна
2017Вплив жиро-магнетитової суспензії на функціонально-технологічні показники яловичого фаршуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Скуріхіна, Людмила Андрониківна; Цихановська, Ірина Василівна; Александров, Олександр Валентинович
2017Технологія борошняних кондитерських виробів із використанням маси для формування на основі екструдованого ядра соняшникового насінняЄвлаш, Вікторія Владленівна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Гурікова, Ірина Миколаївна
2017Технології спеціальних продуктів для харчування військовослужбовцівЄвлаш, Вікторія Владленівна; Фощан, Андрій Леонтійович; Нікітін, Сергій Васильович; Товма, Лідія Федорівна; Писаревський, Сергій Васильович

Discover