Кулінарні традиції Слобожанщини (історико-ретроспективний погляд)

Петренко, Н.В.

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/17654

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Петренко, Н.В.	-
dc.date.accessioned	2022-12-08T21:34:59Z	-
dc.date.available	2022-12-08T21:34:59Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Петренко Н. В. Кулінарні традиції Слобожанщини (історико-ретроспективний погляд). Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2012. Вип. 1(15), Ч. 2. С. 413-421.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/17654	-
dc.description.abstract	Проведено історико-ретроспективний аналіз формування кулінарних традицій Слобожанщини як своєрідного регіону України.	uk_UA
dc.description.abstract	Performed a retrospective analysis of historical and culinary tradition of forming a distinctive Slobozhanshchina region of Ukraine.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	кулінарні традиції	uk_UA
dc.subject	Слобожанщина	uk_UA
dc.subject	історико-ретроспективний погляд	uk_UA
dc.subject	culinary traditions	uk_UA
dc.subject	Slobozhanshchyna	uk_UA
dc.subject	historical and retrospective view	uk_UA
dc.subject	кулинарные традиции	uk_UA
dc.subject	Слобожанщина	uk_UA
dc.subject	историко-ретроспективный взгляд	uk_UA
dc.title	Кулінарні традиції Слобожанщини (історико-ретроспективний погляд)	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	Випуск 1 (15) Ч2

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
esprstp_2012_1(2)__60.pdf		258.36 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.