Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15937| Назва: | Паштет делікатесний з м'ясом перепела |
| Автори: | Гриньова, Дар'я Володимирівна Євлаш, Вікторія Владленівна |
| Дата публікації: | 27-лют-2017 |
| Бібліографічний опис: | Паштет делікатесний з м'ясом перепела. Патент України на корисну модель № 113978, МПК A23L 13/60 (2016.01). Д. В. Гриньова, В. В. Євлаш. Заявник та патентовласник Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № u 2016 08386. Заявл. 29.07.2016. Опубл. 27.02.2017, Бюл.№ 4. 4 с. |
| Серія/номер: | 11;113978 |
| Короткий огляд (реферат): | Паштет делікатесний з м'ясом перепела містить м'ясну сировину, печінку свинячу бланшовану, жир тваринний топлений, борошно пшеничне пасероване, цибулю пасеровану, відрізняється тим, що як м'ясна сировина частково використовується перепелине м'ясо. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15937 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 113978.pdf | 149.07 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.