Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15915Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Діхтярь, Альона Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Кириченко, Віктор Васильович | - |
| dc.contributor.author | Федак, Наталя Василівна | - |
| dc.contributor.author | Поздняков, Володимир Васильович | - |
| dc.contributor.author | Тимчук, Сергій Михайлович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-28T13:30:33Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-28T13:30:33Z | - |
| dc.date.issued | 2011-12-12 | - |
| dc.identifier.citation | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі. Патент України на корисну модель № 65631, МПК (2011.01) A23D 7/01 (2006.01) A23J 7/00. А. М. Діхтярь, В. В. Кириченко, Н. В. Федак, В. В. Поздняков, С. М. Тимчук. № u201106362. Заявл. 20.05.2011. Опубл. 12.12.2011, Бюл.№ 23. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15915 | - |
| dc.description.abstract | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі, що складається з рослинної олії, який відрізняється тим, що як рослинна олія використовується олія соняшнику з вмістом гліцеридів стеаринової кислоти 11-12 %. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;65631 | - |
| dc.title | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.