Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15239| Назва: | Спосіб отримання порошку з гливи звичайної з додаванням крохмалю кукурудзяного |
| Автори: | Одарченко, Дмитро Миколайович Одарченко, Андрій Миколайович Карбівнича, Тетяна Василівна Карпенко, Зінаїда Павлівна Сергієнко, Аліна Олександрівна |
| Дата публікації: | 11-кві-2016 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Спосіб отримання порошку з гливи звичайної з додаванням крохмалю кукурудзяного. Патент України на корисну модель № 105734, МПК (2016.01) A23L 31/00 A23L 3/48 (2006.01) A23L 29/212 (2016.01). Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко, Т В. Карбівнича, З. П. Карпенко, А. О. Сергієнко, . № a 2015 10373. Заявл. 23.10.2015. Опубл. 11.04.2016, Бюл.№ 7. 4 с. |
| Серія/номер: | 11;105734 |
| Короткий огляд (реферат): | проведення термічної обробки порошку. Попередньо отримують тверду фазу з грибів за рахунок дворазового циклу заморожування-центрифугування, її змішують з розчином крохмалю кукурудзяного та піддають заморожуванню до температури. Після цього розморожують, піддають сушінню вальцьовим способом та подрібнюють. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15239 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 105734.pdf | 162.24 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.