Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14795Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Перцевий, Федір Всеволодович | - |
| dc.contributor.author | Гринченко, Ольга Олексіївна | - |
| dc.contributor.author | Гурський, Петро Васильович | - |
| dc.contributor.author | Савгіра, Юрій Олексійович | - |
| dc.contributor.author | Крапівницька, Ірина Олексіївна | - |
| dc.contributor.author | Полевіч, Віталій Вадимович | - |
| dc.contributor.author | Чуйко, Людмила Олексіївна | - |
| dc.contributor.author | Карєва, Олена Павлівна | - |
| dc.contributor.author | Перцевий, Микола Федорович | - |
| dc.contributor.author | Бідюк, Дмитро Олегович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-21T14:30:49Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-21T14:30:49Z | - |
| dc.date.issued | 2008-10-10 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб отримання самбуку. Патент України на корисну модель № 35720, МПК (2006) A23L 1/00. Ф. В. Перцевий, О. О. Гринченко, П. В. Гурський, Ю. О. Савгіра, І. О. Крапівницька, В. В. Полевіч, Л. О. Чуйко, О. П. Карєва, М. Ф. Перцевий, Д. О. Бідюк. № u200706814. Заявл. 18.06.2007. Опубл. 10.10.2008, Бюл.№ 19. 3 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14795 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб отримання самбуку, що включає замочування желатину, набрякання, промивання, підігрівання, розчинення, додавання його у збиту пухку масу, що складається з яблучного пюре, цукру та яєчних білків, який відрізняється тим, що як драглеутворювач використовується яблучний низькоетерифікований пектин типу NE-A2 у вигляді дрібнодисперсного порошку. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;35720 | - |
| dc.title | Спосіб отримання самбуку | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.