Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13933| Назва: | Майонез "Український" з хроном, часником, цибулею |
| Автори: | Черевко, Олександр Іванович Максименко, Георгій Іванович М'ячиков, Олександр Васильович М'ячикова, Світлана Олександрівна |
| Дата публікації: | 25-чер-2014 |
| Бібліографічний опис: | Майонез "Український" з хроном, часником, цибулею. Патент України на корисну модель № 91314, МПК A23L 1/24 (2006.01). О. І. Черевко, Г. І. Максименко, О. В. М'ячиков, С. О. М'ячикова. № u 2014 01602. Заявл. 18.02.2014. Опубл. 25.06.2014, Бюл.№ 12. 4 с. |
| Серія/номер: | 11;91314 |
| Короткий огляд (реферат): | Майонез в своєму складі має рослинну олію, яєчні жовтки, лимонний сік. З метою покращення смакових і споживчих характеристик використовується олія, насичена біологічно активними речовинами хрону, цибулі або часнику. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13933 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 91314.pdf | 146.18 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.