Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13650| Title: | Спосіб попередньої обробки риби перед консервуванням |
| Authors: | Дейниченко, Григорій Вікторович Постнов, Геннадій Михайлович Червоний, Віталій Миколайович Яковлєв, Олег Володимирович Беспалов, Едуард Вадимович |
| Issue Date: | 25-Jul-2013 |
| Citation: | Спосіб попередньої обробки риби перед консервуванням. Патент України на корисну модель № 82315, МПК A23B 4/015 (2006.01). Г. В. Дейниченко, Г. М. Постнов, В. М. Червоний, О. В. Яковлєв, Е. В. Беспалов. № u 2013 02357. Заявл. 25.02.2013. Опубл. 25.07.2013, Бюл.№ 14. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;82315 |
| Abstract: | Спосіб попередньої обробки риби перед консервуванням передбачає електрофізичну безконтактну обробку опроміненням очищеної охолодженої риби. Як джерело опромінення використовується ультразвуковий випромінювач з частотою коливань 22 кГц, інтенсивністю випромінювання 3…5 Вт/см, а обробка проходить у водяному проміжному середовищі протягом 10…15 хв. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13650 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.