Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13288| Title: | Плівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганням |
| Authors: | Дубініна, Антоніна Анатоліївна Летута, Тетяна Миколаївна Ленерт, Світлана Олександрівна Новікова, Віра Валеріївна Бєляєва, Інна Михайлівна Скирда, Олена Євгенівна Акмен, Вікторія Олександрівна Татар, Лариса Василівна |
| Issue Date: | 28-Dec-2020 |
| Citation: | Плівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганням. Патент України на корисну модель № 145641, МПК (2021.01) A01F 25/00 A23B 7/154 (2006.01). А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, В. В. Новікова, І. М. Бєляєва, О. Є. Скирда, В. О. Акмен, Л. В. Татар; заявник та патентоволоділець Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № u 2020 04719; заявл. 24.07.2020; опубл. 28.12.2020, Бюл.№ 24. 6 с. |
| Series/Report no.: | 11;145641 |
| Abstract: | Плівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганням містить покриття з референтною композицією. У складі плівкового покриття використана композиція водних або водно-спиртогліцеринових екстрактів лікарсько-рослинної сировини (листя евкаліпта, трава базиліку, трава чебрецю в співвідношенні 1:2:1 відповідно) - як антибактеріальна основа, низькомолекулярний хітозан (НМХ) 2 % - як плівкоутворювач, гліцерин 1 % - як пластифікатор, хлорид кальцію (харчова добавка Ε509) 0,5 % - як структуроутворювач, лимонна кислота (харчова добавка Е330) 0,5 % - як консервант та антиоксидант, ефірна олія листя евкаліпта 0,5 % - як посилювач антибактеріальної активності та фунгіцидних властивостей плівкового покриття. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13288 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 145641.pdf | 172.3 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.