Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13288
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorДубініна, Антоніна Анатоліївна-
dc.contributor.authorЛетута, Тетяна Миколаївна-
dc.contributor.authorЛенерт, Світлана Олександрівна-
dc.contributor.authorНовікова, Віра Валеріївна-
dc.contributor.authorБєляєва, Інна Михайлівна-
dc.contributor.authorСкирда, Олена Євгенівна-
dc.contributor.authorАкмен, Вікторія Олександрівна-
dc.contributor.authorТатар, Лариса Василівна-
dc.date.accessioned2022-11-11T20:05:28Z-
dc.date.available2022-11-11T20:05:28Z-
dc.date.issued2020-12-28-
dc.identifier.citationПлівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганням. Патент України на корисну модель № 145641, МПК (2021.01) A01F 25/00 A23B 7/154 (2006.01). А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, В. В. Новікова, І. М. Бєляєва, О. Є. Скирда, В. О. Акмен, Л. В. Татар; заявник та патентоволоділець Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № u 2020 04719; заявл. 24.07.2020; опубл. 28.12.2020, Бюл.№ 24. 6 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13288-
dc.description.abstractПлівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганням містить покриття з референтною композицією. У складі плівкового покриття використана композиція водних або водно-спиртогліцеринових екстрактів лікарсько-рослинної сировини (листя евкаліпта, трава базиліку, трава чебрецю в співвідношенні 1:2:1 відповідно) - як антибактеріальна основа, низькомолекулярний хітозан (НМХ) 2 % - як плівкоутворювач, гліцерин 1 % - як пластифікатор, хлорид кальцію (харчова добавка Ε509) 0,5 % - як структуроутворювач, лимонна кислота (харчова добавка Е330) 0,5 % - як консервант та антиоксидант, ефірна олія листя евкаліпта 0,5 % - як посилювач антибактеріальної активності та фунгіцидних властивостей плівкового покриття.uk_UA
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.relation.ispartofseries11;145641-
dc.titleПлівкове покриття для обробки плодів вишні перед зберіганнямuk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Appears in Collections:Патенти на винаходи (корисні моделі)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
145641.pdf172.3 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.