Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13217| Назва: | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату |
| Автори: | Черевко, Олександр Іванович Головко, Микола Павлович Полевич, Віталій Вадимович Серік, Максим Леонідович Головко, Тетяна Миколаївна Полупан, Валентин Вадимович |
| Дата публікації: | 25-жов-2012 |
| Бібліографічний опис: | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату. Патент України на корисну модель № 74158, МПК A23J 3/04 (2006.01), A23J 1/10 (2006.01). О. І. Черевко, М. П. Головко, В. В. Полевич, М. Л. Серік, Т. М. Головко, В. В. Полупан. № u 2012 01496. Заявл. 13.02.2012. Опубл. 25.10.2012, Бюл.№ 20. 4 с. |
| Серія/номер: | 11;74158 |
| Короткий огляд (реферат): | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату включає очищення, знежирення, варіння, подрібнення колагеновмісної сировини. Як колагеновмісну сировину використовують шкіру, жили, рубець тощо. Колагеновмісну сировину варять або обжарюють насиченою парою, подрібнюють, додають поетапно розчини хлориду магнію, хлориду кальцію, карбонату натрію, лимонної кислоти, промивають. Отриману масу сушать та подрібнюють. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13217 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 74158.pdf | 150.22 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.