Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13217| Title: | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату |
| Authors: | Черевко, Олександр Іванович Головко, Микола Павлович Полевич, Віталій Вадимович Серік, Максим Леонідович Головко, Тетяна Миколаївна Полупан, Валентин Вадимович |
| Issue Date: | 25-Oct-2012 |
| Citation: | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату. Патент України на корисну модель № 74158, МПК A23J 3/04 (2006.01), A23J 1/10 (2006.01). О. І. Черевко, М. П. Головко, В. В. Полевич, М. Л. Серік, Т. М. Головко, В. В. Полупан. № u 2012 01496. Заявл. 13.02.2012. Опубл. 25.10.2012, Бюл.№ 20. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;74158 |
| Abstract: | Спосіб одержання білково-мінерального напівфабрикату включає очищення, знежирення, варіння, подрібнення колагеновмісної сировини. Як колагеновмісну сировину використовують шкіру, жили, рубець тощо. Колагеновмісну сировину варять або обжарюють насиченою парою, подрібнюють, додають поетапно розчини хлориду магнію, хлориду кальцію, карбонату натрію, лимонної кислоти, промивають. Отриману масу сушать та подрібнюють. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13217 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.