Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12129Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Раїса Юріївна | - |
| dc.contributor.author | Погарська, Вікторія Вадимівна | - |
| dc.contributor.author | Коробець, Неллі Володимирівна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-04T13:21:50Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-04T13:21:50Z | - |
| dc.date.issued | 2015-06-25 | - |
| dc.identifier.citation | Склад плавленого сиру з рослинними добавками. Патент України на корисну модель № 99825, A23C 19/093. Р. Ю.Павлюк, В. В. Погарська, Н. В. Коробець. № u 2014 14203. Заявл. 31.12.2014. Опубл. 25.06.2015, Бюл.№ 12. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12129 | - |
| dc.description.abstract | Склад плавленого сиру з рослинними добавками, що містить сири сичугові, сири для плавлення, сири нежирні, молоко сухе знежирене, вершки із коров'ячого молока, масло селянське, солі-плавники, воду питну та свіжу зелень петрушки, причому як рослинна сировина вноситься дрібнодисперсний порошок із зелені петрушки (2-5 мас. %), дрібнодисперсний порошок із лаврового листа, перцю чорного та перцю духмяного (0,9-1,5 мас. %) та фітоекстракт у формі 40 мас. % водно-спиртового розчину із лаврового листа, перцю чорного та перцю духмяного (2-2,5 мас. %). | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;99825 | - |
| dc.title | Склад плавленого сиру з рослинними добавками | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.