Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/12110| Title: | Склад плодово-ягідного морозива |
| Authors: | Павлюк, Раїса Юріївна Погарська, Вікторія Вадимівна Берестова, Аделіна Анатоліївна |
| Issue Date: | May-2015 |
| Citation: | Склад плодово-ягідного морозива. Патент України на корисну модель № 98949, A23C 13/00. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. А. Берестова. № u 2014 13236. Заявл. 10.12.2014. Опубл. 12.05.2015, Бюл.№ 9. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;98949 |
| Abstract: | Склад плодово-ягідного морозива, що містить плодово-ягідну сировину, цукор-пісок, воду, причому як плодово-ягідну основу використовують дрібнодисперсні кріопюре із яблук у кількості 50…60 мас. %, бананів у кількості 20…25 мас. %, лимонів з цедрою - 2,5…5,0 мас. %, апельсинів з цедрою -2,5…5,0 мас. %. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12110 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.