Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/12110Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Раїса Юріївна | - |
| dc.contributor.author | Погарська, Вікторія Вадимівна | - |
| dc.contributor.author | Берестова, Аделіна Анатоліївна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-04T12:38:28Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-04T12:38:28Z | - |
| dc.date.issued | 2015-05 | - |
| dc.identifier.citation | Склад плодово-ягідного морозива. Патент України на корисну модель № 98949, A23C 13/00. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. А. Берестова. № u 2014 13236. Заявл. 10.12.2014. Опубл. 12.05.2015, Бюл.№ 9. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12110 | - |
| dc.description.abstract | Склад плодово-ягідного морозива, що містить плодово-ягідну сировину, цукор-пісок, воду, причому як плодово-ягідну основу використовують дрібнодисперсні кріопюре із яблук у кількості 50…60 мас. %, бананів у кількості 20…25 мас. %, лимонів з цедрою - 2,5…5,0 мас. %, апельсинів з цедрою -2,5…5,0 мас. %. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;98949 | - |
| dc.title | Склад плодово-ягідного морозива | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 98949.pdf | 160.65 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.