Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10784| Назва: | Перевірка стійкості поля кришок типу III-82 |
| Автори: | Ватренко, О. В. |
| Ключові слова: | кришки типу IIІ-82;консервна склотара;товщина жерсті кришок;стійкість |
| Дата публікації: | 2009 |
| Бібліографічний опис: | Ватренко О. В. Перевірка стійкості поля кришок типу III-82. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 1(9). C. 313-318. |
| Короткий огляд (реферат): | Розглянуто питання стійкості поля кришок типу IIІ-82 для консервної склотари, пов'язане зі зменшенням товщини жерсті кришок. Розраховано критичний тиск на поле для різних товщин та ступенів твердості жерсті. Перевірено стійкість кришок для двох найбільш несприятливих випадків у процесі стерилізації продукції. The problem of glass container field III-82 closures stability, connected with plate thickness closure reduction, is considered. The critical pressure on field for different thicknessies and grades of plate is calculated. The closure stability for greatestly unfavourable cases during sterilization is checked. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10784 |
| Розташовується у зібраннях: | Випуск 1 (9) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2009_1_52.pdf | 507.2 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.