Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10649Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Малюк, Людмила Петрівна | - |
| dc.contributor.author | Балацька, Наталія Юріївна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-10-26T17:56:09Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-26T17:56:09Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Малюк Л. П., Балацька Н. Ю. Методика проведення аналізу ABC-ХYZ в управлінні матеріальними запасами: методичні вказівки з виконання практичного заняття для студентів спеціальностей 7.140101, 8.14010101 «Готельна і ресторанна справа», 7.05170112, 8.05170112 «Технологія харчування»; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2013. 42 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10649 | - |
| dc.description.abstract | Метою практичного заняття є закріплення комплексу спеціальних знань в управлінні матеріальними запасами у готельному і ресторанному господарстві. Виконання практичного заняття дозволяє забезпечити поглиблене вивчення питань щодо створення системи управління матеріальними запасами в готельному та ресторанному господарстві що дозволяє забезпечити безперебійність виробничого й торговельного процесу при мінімальних витратах на утримання запасів; сприяє закріпленню студентами теоретичних знань із визначення оптимального рівня запасів у логістичних системах, їх класифікації. Під час виконання практичного заняття студенти виявляють уміння застосовувати придбані теоретичні знання на практиці та творчо вирішувати практичні завдання. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.subject | нестабільність постачання | uk_UA |
| dc.subject | матеріальні запаси | uk_UA |
| dc.subject | коливання попиту | uk_UA |
| dc.subject | управління виробництвом | uk_UA |
| dc.subject | ресторанне господарство | uk_UA |
| dc.subject | управління запасами | uk_UA |
| dc.title | Методика проведення аналізу ABC-ХYZ в управлінні матеріальними запасами | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ABC_analysis_МВ_2013.pdf | 1 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.